Foto: Arquivo Entretulipas

A culinária chinesa é muito conhecida pelas comidas bem gordurosas, devido a quantidade de pratos que são fritos.
Mesmo sabendo disso, eu gosto de vários pratos chineses, principalmente da combinação doce/salgado.
O yakisoba, ao contrário do que muitos pensam, é um prato de origem chinesa, mas também muito popular no japão. Os ingredientes principais não mudam, mas existem milhões de receitas para esse delicioso prato, que imprimem um resultado final parecido mas, ao mesmo tempo, diferente.
A infinidade de restaurantes chineses no Brasil e, até mesmo, no mundo afora mostram a popularidade da culinária dos chineses.
Hoje a receita do dia é dedicado a esse prato de "dupla nacionalidade" que muitos adoram.