A receita de hoje eu achei na coluna Paladar, do Estadão (que por sinal eu ADORO). A original, em vez de morangos, levava frutas vermelhas. Mas, como aqui em Recife eu só acho frutas vermelhas em geléia, eu resolvi adaptar a receita. Também achei que a quantidade de manteiga foi muita, por isso diminui um pouco. A massa da torta é DELICIOSA, e eu aconselho tentar usá-la em outras tortas também (vou tentar em uma torta de chocolate, no futuro).

Essa receita vai ficar na história, pois quando eu a fiz pela primeira vez, já pronta e sem querer, ela caiu no chão. Resultado: Algumas lágrimas, o chão todo melado, um braço queimado, mas boas risadas depois.

Bom, vamos a receita?

TORTA DE MORANGOS FRESCOS